|
Kaviaar Van Doperwten Met Peer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
- 100 gr doperwten, beetgaar
- 1 el olijfolie
- zout
- 1 peer, geschild en in kleine reepjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Pureer de erwten met de staafmixer en voeg de olijfolie toe. Breng op smaak met zout.
- Verdeel de erwtenpiree over de lepels.
- Garneer met de reepjes peer.
|
|
|